
Alimentatia este al doilea factor determinant in producerea
cariei dentare, implicatiile ei fiind dominate de rolul decisiv cariogen al
hidratilor de carbon si de lipsa de nocivitate a lipidelor si proteinelor.
Efectul nociv al hidratilor de carbon a fost probat de obsevatiile efectuate pe ... |

Caria dentara constituie, prin complicatiile sale, principala cauza de pierdere a dintilor. Ea incepe in smalt (stratul dur, extern al dintelui) si, pe masura ce creste in dimensiune si se apropie de pulpa dentara (nerv), incep sa apara dureri la dulce, la rec,... |